『お菓子の詩』

六花亭の創業者・小田豊四郎を描いたノンフィクション。
この本を読んで驚いたのは、小田が神田・小川町の「エス・ワイル」でマドレーヌを買う場面。エス・ワイルの社長さんというのは大谷長吉のことだろうか。まさか六花亭がサリー・ワイルの門下生と繋がっていたとは。
高度経済成長時代の話は「へえー」といった感じだが、面白いエピーソドがたくさん語られている本であった。

カレーポテト

ちょっと汚らしい写真ではあるが、非常に美味しいおかずだったのでメモしておく。ベースの味は「かれーの壺」を使用。それと「STONE / SMOKED PORTER BBQ SAUCE」も入れたが、このソースのフルーティーな味わいが結構美味しさを増していたような気がする。いずれにしても、カレー味のおかずに失敗なし、といったところか。

材料
- カレーの壺
- STONE SMOKED PORTER BBQ SAUCE

- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- ミックスベジタブル
- ソーセージ
- ツナ
- 塩
- コショウ