先週のお弁当(6.13 ~ 6.18)

暑い時期になってきたので、お弁当は保冷剤と共に持って出かけている。


鶏の四川風チリチキン弁当。
プチトマトチーズ、小魚アーモンドネギ味噌和え、こぶ。


アジアンホームグルメの四川風チリチキンの素をよく買う。お気に入り。


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鯖味噌漬け弁当。
ウインナとうずらの玉子、トマトとブロッコリ中華風サラダ、こぶ。


お弁当らしい見た目のお弁当だ。


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かつサンドとハムチーズサンド弁当。
りんご、キウイ。


食パンをもらったので、サンドイッチにしてくれた。


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フライドチキン弁当。
ピリ辛ピクルス、イワシの生姜煮、胡麻マヨアスパラ。


ケンタッキーに行ったついでに、わざわざお弁当用のおかずを買ってくれた。


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鮭と枝豆ご飯弁当。
キャベツとウインナのカレー炒め、イワシの生姜煮、こぶ。


イワシの生姜煮が癖になりそう。


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青菜とハムのチャーハン弁当。
自家製鶏ハム、切干大根の煮物。


鶏ハムがやたらと白い。


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先週のお弁当(6.6 ~ 6.10)

お弁当はちゃんと作ってもらっている。感謝。


ししゃもと枝豆ごはん弁当。
キャベツの海苔和え、玉子焼き、こぶ。


枝豆ごはんは、色がきれいでよろしい。


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鮭ごはん弁当。
ネギみそチーズ、キャベツと人参のピリ辛漬け、レンコンきんぴら。


鮭があっさりとした味だったので、若干物足りなさを感じた。


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豚しょうが焼き弁当。
切干大根煮、キャベツツナサラダ、こぶ。


生姜の味付けがされた豚肉は、とてもおいしく感じる。
豚肉は、生姜とおろし玉ねぎに漬けておいたから柔らかかった。あと、生姜の繊維質がゴミみたい見えてしまう。


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豚キムチ豆腐と五目ごはん弁当。
玉子焼き、おからひじき煮、こぶ。


キムチと五目ごはんの組み合わせが斬新だ。


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キッシュロレーヌ

初めてキッシュを作った。パイ生地がきれいに作れなかったが味は良好だった。
中身のベーコンは自家製。チーズはQBBの安チーズ。ベーコンのおかげでかなりおいしく出来たと思う。




材料（直径15cm 高さ5.5cmのケーキ型1台分）　【t】
- 薄力粉 ...150g
- 無塩バター ...70g
- 塩 ...1g
- 卵黄 ...1個分
- 水 ...大さじ2
アパレイユ
- 卵 ...3個
- 生クリーム ...150ml
- 牛乳 ...150ml
- 塩、コショウ ...適量
- ナツメグ ...適量

ベーコン ...130g
プロセスチーズ ...80g


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先週のお弁当(5.30 ~ 6.4)

新しいデジカメがほしい。


ひき肉と大豆のカレー弁当。
野菜うま煮、きゅうりピクルス、豆。


カレーなんて珍しい。


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鶏と野菜の味噌煮弁当。
ニラ玉、チーズ、小魚＆カシューナッツ、豆、コブ。


カルシウムが多そうだが、実際はそうでもないだろう。酒のつまみみたいだ。


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鶏丼弁当。
焼き野菜、トマト、豆。


また鶏丼が現れた。


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ハムとねぎ炒飯風混ぜご飯弁当。
麻婆茄子豆腐、大根と人参の浅漬け、トマトマリネ、豆。


ご飯は炒めていないから炒飯風で、ただの混ぜご飯。あと、麻婆茄子豆腐は、茄子も豆腐も入っているのです。


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がんもと根菜の煮物弁当。
燻塩たまご、チーズかつお、浅漬け。


謎のおかず、チーズかつお。パサパサしててずっともぐもぐしてた。時間稼ぎに最適。酒のつまみみたいだ。


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ピーマンの肉詰め弁当。
カボチャのサラダ、ブロッコリ、豆。


塩昆布とゴマのご飯がおいしかった。ピーマンの肉詰めにカシューナッツが入っていたらしい。


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先週のお弁当(5.23 ~ 5.27)

腰を痛めて寝たきりになる。


鶏ハムとブロッコリのオリーブオイルソテー弁当。
ゴマ玉子、トマトサラダ、コブ。


小袋に入っているタイプの大人のふりかけ。カサカサしてていまひとつであった。もう買うことはないだろう。


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甘くない肉じゃが弁当。
キャベツといんげんのゴマ和え、燻塩たまご。


砂糖を使わない肉じゃがは、糖質摂取量が少なくて良いと思う。


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根菜味噌煮込み弁当。
カボチャとツナのチーズ焼き、ブロッコリとモヤシのナムル、コブ。


見た目は地味でタンパク質が少なそうだだったが、おいしかった。


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もやし春雨炒めとサンマの醤油煮弁当。
トマトと玉ねぎの生姜ポン酢漬け、豆、コブ。


腰痛で寝たきり。家でお弁当を食べた。


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焼き鳥（鶏ネギ、レバー）弁当。
イリンギとピーマン焼き、チーズ、豆、ピクルス、カボチャごま味噌煮。


この日も腰痛で寝たきり。家でお弁当を食べた。
新玉ねぎのピクルスがおいしい。


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先週のお弁当(5.16 ~ 5.21)

もう先週じゃないけど。


ベーグルサンド弁当。
インド煮、ピクルス。


インド煮という名前に馴染めないのはなぜだろう。


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キッシュ弁当。
キャベツピクルス、トマト、小豆、コブ。


キッシュは、前日のインド煮が中身に入っている。おいしかった。


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コンニャクそぼろ炒め弁当。
ピクルスとツナのサラダ、チーズ、スイカ、奈良漬け、コブ。


おばあちゃんからもらったスイカがお弁当の中に入っていた。


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鶏玉丼弁当。
野菜炒め、トマト。


何かがラップに包まれているが、何だったか忘れた。


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鮭の混ぜご飯弁当。
鶏ハム、塩ゆで卵、キャベツおかか、コブ。



鮭ごはんはおいしい。


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