ホワイトチョコレートを買ってきてシフォンケーキを作った。
Good job、ヨメ！
それにしても、ほうれん草パウダーなんてなぜ家にあったんだろうか。
チョコレートは、バーミックスで細かく砕きすぎてしまい、
生地に溶けこんでしまったようだ。
もう少し大きく砕いて、白い粒が見えるようにした方が
見た目もよくなるし、食感も良くなりそうだ。
でも粒が大きくなると重くなって生地が膨らまなそうだけど、どうだろうか。
いずれにしろ、チョコレートが入ったシフォンケーキは間違いなく美味しくなる。
食べ始めたら止まらなくなるので、要注意だ。