March 29, 2011

先週のお弁当(3.22 ~ 3.25)

住んでいる地域が停電にならず、毎日お弁当を作ってもらえました。


ナスとキャベツのくるみ味噌炒め弁当。
枝豆ちぎり揚げの煮物、きのこマリネ、黒豆、トマト。


味噌炒めは味が濃くて、おかずらしいおかずだ。


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カジキの和風ピカタ弁当。
ポテトサラダ、ほうれん草おかか蒸し。


ピカタという料理を初めて知った。


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鶏肉甘酢あんかけ弁当。
えのきとツナの海苔和え、メンマ、豆、クリームチーズ。


鶏肉甘酢あんかけは、余っていたピクルス液を使ったため、セロリの味がよくした。
今まで食べたことのない味になっていて、これがとてもおいしかった。

最近スーパーなどで、明治のクリームチーズをよく見かける。
kiriの競合としてがんばっているようだ。


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野菜炒めとツナとコーンのオムレツ弁当。
メンマ、カニカマチーズ海苔巻き


チーズ海苔巻きは、おつまみみたいだ。すぐに食べ終わってしまう。


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