クッキー

溶かしバターでクッキーを作った。
普通はバターを練って作るが、溶かしバターで作ると作業が簡単にすることができる。食感はサクサクときめ細かい感じではなく、ざっくりとした感じになった。




材料　【え】
- 溶かしバター ...50g　
- 砂糖 ...45g
- 薄力粉 ...80g
- ベーキングパウダー ...小さじ1/4

作り方

1)	溶かしバターに材料を全て混ぜ込む。
2)	型に1.を入れて、180℃30分でやく。

ちなみに、ビスコッティはバターを使わない。


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