リコッタチーズのプリン

リコッタチーズを大量にもらったが、使い道がわからずプリンを作った。


見た目はいつものプリンだが、食感がクリーミーな感じになった。
とりあえず、美味しい。

ただ、生クリームほどのコクはない。また、チーズらしい味もしなかった。
何に適したチーズなんだろうか・・・。